Nudelsalat Ostende

ZUTATEN & ZUBEREITUNG:

800 g Muscheln mit 2 Stangen kleingeschnittenem Sellerie und 1 gehackten Zwiebel im geschl. Topf ohne Wasser 5 - 10 Min. kochen. Das Muschelfleisch auslösen und Kochflüssigkeit durchseihen, beides abkühlen lassen. 1 EL leichte Mayonnaise mit 3 EL Muschelsud verlängern, unter die Nudeln und Muscheln heben. Mit Dill würzen. 340 kcal.